Підтримка клієнтів:
+38 (050) 434-03-33
+38 (0372) 585-915
Харчування

Продукты питанияМодуль призначений для автоматизації основних бізнес-процесів в їдальні / харчоблоці / буфеті бюджетних організацій, шкіл, дитячих садків і медичних установ.

Основні функціональні можливості

Модуль дозволяє автоматизувати наступні бізнес-процеси:
  • облік надходження продуктів харчування на склад;
  • складання меню-розкладок або меню-вимог з урахуванням кількості людей, які харчуються і наявності продуктів на складі;
  • підготовка вимог на видачу продуктів харчування зі складу на підставі меню-вимог або замовлень;
  • облік витрачання продуктів харчування;
  • формування документів, звітів;

Взаємодія з іншими модулями

Модуль може використовуватися як самостійно, так і в комплексі з модулями «Бухоблік» і «Торгівля».

Переваги

  1. Можливість розділяти вимоги для кухні та буфетів відділень (сухий пайок).
  2. Можливість вести довідник продуктів харчування, типових страв, дієт-столів, категорій задовольняються; складати типові меню.
  3. Можливість отримувати відомості про наявність продуктів харчування на складі, про вартість і калорійність харчування задовольняються. Виконувати заміну страв і продуктів в замовленнях і рахунках клієнтів, в т.ч. в автоматичному режимі.
    Автоматичне формування вимоги на видачу продуктів зі складу в харчоблок на підставі підготовлених меню-вимог і замовлень

Перелік звітних форм

  1. Розділ «Меню-вимоги»:
    • меню-перелік;
    • меню-вимога;
    • меню-розкладка;
    • потреба в продуктах;
    • форма 3-4а
    • відомість про використання продуктів;
  2. Розділ «Замовлення»:
    • замовлення-наряд;
    • замовлення-перелік;
    • прейскурант;
    • потреба в продуктах;
    • відомість про використання продуктів;
  3. Розділ «Рахунки клієнтів»:
    • рахунок клієнта;
    • замовлення на приготування;
    • звіт із реалізації;
    • зведена відомість по рахунках;
    • звіт за типами оплати;
    • звіт за відмовами;
  4. Розділ «Журнал приготованих страв»:
    • акт реалізації;
    • звіт про приготовлені страви;
    • звіт про використані продукти.